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Le régime Glycémique (IG)
par Marie François,Découvrez le régime glycémique (IG). Ce régime recommande donc d’éviter les aliments à risque comme la bière, beignets, riz blanc, pommes de terre… pour leur préférer des aliments riches en fibres et à faible indice glycémique. Pour le reste, à chacune son régime ! Vous voulez juste dégonfler, perdre quelques rondeurs ou affiner durablement votre silhouette, trouvez le régime qui vous convient avec notre Dico des Régimes qui repertorie les régimes les plus efficaces et les plus suivis.
C'est quoi le régime glycémique ?
Principes : les aliments sont classés en fonction de leur « indice glycémique » (IG) selon la quantité et la qualité des sucres qu’ils contiennent. Plus ce chiffre est élevé, plus l’aliment risque d’être stocké sous forme de graisses par l’organisme. Ce régime recommande donc d’éviter ces aliments à risque (bière, beignets, riz blanc, pommes de terre…) pour leur préférer des aliments riches en fibres et à faible indice, comme le riz brun, le pain complet, les haricots verts, les oranges, les yaourts…, etc.
Avantages : ce régime se base davantage sur un changement de comportement alimentaire que sur un comptage systématique des calories. L’idée n’est pas de se mettre à la diète ou de contraindre l’organisme à puiser dans ses réserves d’énergie. Au contraire, il s’agit de mieux comprendre ses besoins et d’apprendre à réguler ses apports. Résultats : on mincit sur le long terme, on évite de jouer au yo-yo avec sa balance et on redécouvre le plaisir de bien manger, sans sensation de faim ou de fatigue.
