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Beaujolais nouveau c’est ce soir !
par Sarah Gandillot avec Relaxnews,Comme chaque année, c'est le troisième jeudi du mois, le 15 novembre, que le Beaujolais nouveau fait son entrée chez les restaurateurs et dans les grandes surfaces.
Du baume au coeur
Allez, allez, la journée n’a pas trop bien commencé. Vous avez marché plus que de raison, et votre moral en a pris un petit coup dès 8 heures ce matin. Mais rassurez vous, si la journée a mal commencé, elle n’est pas obligée de mal se terminer… ça tombe bien, ce soir le Beaujolais nouveau arrive.
Comme chaque année, c'est le troisième jeudi du mois, le 15 novembre, que le Beaujolais nouveau fait son entrée chez les restaurateurs et dans les grandes surfaces. Le Beaujolais 2007 devrait être "tendre et gourmand". La profession le décrit comme un vin "expressif", "croquant", "très fruité" et offrant des "arômes de petits fruits rouges".
A l'occasion du lancement du Beaujolais nouveau, de nombreux établissements organisent des festivités. A Paris, de nombreux bistrots se mettront à l'heure du Beaujolais et organiseront des séances de dégustation.
Pour connaître la programmation des animations, un site internet : www.beaujolaisnouveautime.com
Pour la première fois cette année, vous pourrez déguster un Beaujolais nouveau "rosé".
Site : www.beaujolais.net
Le Beaujolais 2007 nouveau en chiffres
Le Beaujolais nouveau ce sont :
- 2 appellations : les Beaujolais et les Beaujolais-Villages
- 16.000 hectares de vignes
- 375.000 hl, soit 50 millions de bouteilles commercialisées au total
- 55 millions d'euros de chiffre d'affaires
- 110 pays importent du Beaujolais Nouveau
