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Le vrai visage du commerce équitable
par Julie Destouches,En achetant des produits équitables, on protège la biodiversité et les espaces naturels tout en aidant les populations locales à mieux vivre dans le respect de leurs traditions. Plongée en images au coeur du monde paysan, au coeur des jardins du commerce équitable.
Crédits : Ethiquable
Le Quinoa de Bolivie
Cette parcelle de Quinoa est perchée à 4 000 m d’altitude sur l’altiplano bolivien. 200 jours de gelée par an, une terre très aride... sa culture n’y est possible que grâce au savoir-faire ancestral des agriculteurs locaux. Ancienne plante sacrée des Incas, le quinoa n’est pas une céréale, mais une chénopodiacée, comme la betterave ou l’épinard.
Photos issues des "jardins du commerce équitable", aux éditions du Layeur. Un livre à offrir ou à s’offrir sur la boutique en ligne d’Ethiquable, à un prix tout mini : 17 euros au lieu de 23,50 euros.
